Täytetyt herkkusienet
TÄYTETYT HERKKUSIENET, LOHKOPERUNAT JA ESPANJALAISTYYLISET WOKATUT KASVIKSET
Täytetyt herkkusienet
Jumbo-herkkusieniä (varaa 2-3 kpl ruokailijaa kohden)
Sinihomejuustoa
Chef Wotkin’s Aamiaispekonia 1-2 siivua per sieni.
- Poista herkkusienistä varsi
- Täytä sienet sinihomejuustolla
- Kääri pekoni sienten ympärille Säästä herkkusienten varret. Ne sopivat mainiosti mm. salaatin sekaan.Herkkusienien täytteeksi voit laittaa myös esim. tuorejuustoa makusi mukaan. Valmista herkku
Lohkoperunat
Pilko kypsät perunat lohkoiksi (Perunat voit keittää jo edellisenä päivänä).
Lisää lohkotut perunat grillin ylätasolle yhtä aikaa herkkusienien kanssa. Tarjoile grillatut lohkoperunat sellaisenaan tai mausta ne mielesi mukaan.
Wokatut kasvikset
Minitomaatteja, minimaustekurkkuja, kevätsipulia, valkoviiniä. Valmista kasvikset aivan lopuksi, sillä niitä vokataan vain kevyesti.
- Pilko kevätsipuli suuriksi paloiksi
- Käytä minitomaatit ja -kurkut kokonaisina
- Laita pannulle öljyä ja vokkaa kasvikset kevyesti
- Lisää hieman pippuria ja suolaa sekä aivan lopuksi valkoviiniä ja anna hautua vain hetken.
